06 7月 2012
店名：博多一風堂（台北中山店）
地址：台北市中山北路1段85號1樓
（長安東路和南京東路間，靠長安東路）
電話： 02-25629222
營業時間：11:30～24:00
雖然進出日本多次，也吃了幾家的拉麵
京都：寶屋拉麵
大阪：一蘭拉麵
東京：無敵家，光麵
對於有著日本電視冠軍殊榮的一風堂拉麵，自然是久仰許久了~~XD
趁著周末午後，一方面試吃新玩意，另一方面也稍解一下對日本九州自助行的怨念....XD
這趁子台北的午後，總是有著山雨欲來的fu~~
由捷運中山站4號出口出來後，往前直走，過中山北路的馬路後右轉，走一段路後，便可看到
門口有著滿滿人潮的博多一風堂中山店
是採用登記拿號碼牌的方式，店員也會貼心的告知大概等待的時間
比較特別的是，超過五號還沒有出現，該號碼牌就做廢，要在重新領取，
如果準備登記號再去晃晃的人要注意一下時間~~~
於是，一邊瞎拍著店門，一邊看看meun，盤算著等等要點些什麼來吃
很快也就輪到我們了(大約半小時左右)
店內不算大，但是與日本拉麵店面相比，已經算是很寬敞了
進入店內後，一邊看著menu，一邊等著店員來帶位
今天是做到類似吧檯的位子...雖然看不到師傅煮麵就是.....
還算寬敞的位子
隨個人喜好添加的調味料
白色碗中是大蒜，配合旁邊的大蒜擠壓器使用
今天第一道菜...也是唯一的一道菜..炸雞翅~~~XD
還不錯，酥酥脆脆，也有保留住肉汁
接下來就是今天的重頭戲了~~
我點的是味道較重的赤丸拉麵，麵條則是較硬的種類
有著蔥花跟兩片叉燒肉片
雖然叉燒看起來稍嫌油膩，實際吃起來到是不會感覺到太油，而是有點入口即化的感覺~~XD
麵的部分則是細麵，但是因為選擇偏硬的口感，一方面可以感覺到麵條的彈性，
卻不會有像是麵粉位之類煮不熟的味道~~~~XD
老吳則是點了白丸，除了味道較清淡外，配料跟赤丸是相同的
很快就把麵嗑完了~~~
在剩下的湯中，可以看到日式拉麵常見的豬油塊漂浮著，神奇的是，喝湯的時候，
卻不會有非常油膩的感覺，雖然....喝多也是會膩就是....XD
整體來說，還不錯吃，雖然味道稍為重了點，但日式拉麵本來就是以重口味取勝
美中不足的是，不知道是不是食材的關係，總覺得與在日本吃到的拉麵相比，少了一種味道
下次找機會來去九州博多本店吃看看好了~~XD
